Lentejas Negras
Se les llama también lentejas Beluga o lentejas caviar por su pequeño tamaño y su color característico, color que llama...
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Origen: China
Costillar Cantones o Agridulce
El costillar agridulce es un plato tradicional de la cocina china que se ha hecho particularmente internacional debido a su...
Tocino Crujiente Chino (Siu Yuk)
Siu yuk (chino: 燒肉; pinyin: shāo ròu; cantonés Yale: sīu yuhk; literalmente: ‘carne asada’) es una variedad de siu mei, o platos de carne asada, en la cocina cantonesa. Se...
Salsa Singapore Noodles P.F. Chang´s
Hace un par de años llego al Parque Arauco esta cadena americana hoy con más sucursales, que se especializa en comida estilo Asian Bistro, cuando uno la visita juraría que...
Pulpa de Cerdo 5 Especias
Las cinco especias chinas es una mezcla de especias muy refrescante, exótica, única e intensa, la cual transforma los platos...
5 Especies Chinas
Las cinco especias chinas es una mezcla de especias muy refrescante, exótica, única e intensa, la cual transforma los platos...
Arroz Negro o Arroz Prohibido
El arroz negro, arroz venere, arroz prohido o arroz del emperador es un arroz muy curioso. Aunque el arroz negro es conocido en China como el arroz prohido, debido que...
Arroz Integral
El arroz blanco que consumimos habitualmente se obtiene de granos de arroz tratados de los que sólo se ha dejado el endosperma. El arroz integral aporta además el germen y...
Arroz Jazmín
Es un tipo de arroz de grano largo y perfumado, que recuerda al Pandan. El grano es de color blanco...
Leche de Soya hecha en Casa
Cuenta la tradición que la soya fue descubierta, por el emperador chino Sheng-Nung hace más de tres milenios. Éste no...