Arollado Huaso envueldo con Malaya
La palabra ‘huaso’ proviene del quechua y significaría “lomo” o “ancas de las bestias”. Se dice que los pueblos originarios...
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Empanadas Fritas de Queso Huentelauquen
El kilómetro 260 de la Panamericana Norte es, para quienes viajan en esa dirección, una parada casi obligada. Ahí, a...
Pan de Ajo o Bruschetta de Ajo
El ajo parece ser originario del desierto siberiano, fue introducido en Egipto a través del Asia Menor por tribus nómadas, desde allí se propagó a la India por las rutas...
Palitos de Queso
El Palitos de queso, tequeño, dedito de queso o dedito es una comida popular en Venezuela, Colombia y Perú, utilizado normalmente como entremés en fiestas y reuniones, como desayuno, como...
Mariscal Frío
Plato típico de la cocina chilena, frecuentemente lo puede encontrar en las caletas de pescadores de la zona norte y...
Cebiche de Trucha estilo Nikkei
Nikkei es el nombre con el que se designa a los emigrantes de origen japonés y a su descendencia. Siendo más especificos se denominan issei a los inmigrantes nacidos en...
Grissini al Parmesano cubiertos de Semillas
El Grissini o Grisín también llamado breadstick, colín, pico en el Sur de España o palillo de pan es un tipo de pan de procedencia italiana (grissini) crocante y de...
Galletas Integrales Multigranos Saladas
Estas Galletas son pura salud, son un alimento rico en vitamina B6 ya que 100 g. de este alimento contienen...
Pebre de Rabanitos Rojos (Receta de Autor)
El rábano ha sido cultivado por siglos en zonas de Europa y Asía, y su origen parece situarse en China,...