Plateada Rellena con Hojas de Parra
Los dolmas (en turco, «rellenos») son una familia de preparaciones culinarias de Turquía, los Balcanes, el sur del Cáucaso, y...
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Ingredient: 1 Cucharada Pimienta Negra en Polvo
Pulled Pork o Chanchito Deshilachado
En lo más profundo del sur de los Estados Unidos, por los Estados de Carolina, Tennessee y Alabama, donde se...
Salsa para Mixiote
La gastronomía de una región habla por sí misma de su lugar de origen, de la tierra que creó los productos empleados en sus platillos tradicionales, y de las manos...
Pechuga Pavo Ahumada
Desde la antigüedad, el hombre ha buscado obsesivamente la manera de conservar los alimentos. La imposibilidad de tener garantizada la ingesta de proteínas le llevó a buscar diferentes fórmulas de...
Meat and Chillis
El Meat and Chillis es uno de los platillos más controversiales de la llamada “comida Tex-Mex”. Y es que mientras para...