Ahumar carnes es un proceso milenario, fue el hombre primitivo que descubrió que al ahumar las carnes se conservan más tiempo y tienen mejor sabor. Para ahumar Costillares o Babyback...
Es típico haber visto este tubérculo y no saber lo que es, ni como se cocina, se parece al jengibre, pero es una papa, de un sabor delicado y exquisito....
Según la leyenda, el manjar o dulce de leche nació por el descuido de una empleada, en la época colonial, mientras calentaba leche en una olla de cobre. El dulce...
¿Por qué se producen las Yemas con borde vende en los huevos duros? La yema contiene la mayor parte del hierro del huevo, aproximadamente 85 veces más que la...