Salsa Mexicana a base de Pimentones
Las salsas de México son reconocidas a nivel mundial, aparte de que pican le dan un sabor muy especial a...
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Origen: Mexico
Cóctel de Camarones Estilo Mexicano
El cóctel de camarón fue inventado en un bar en el puerto de Boston en 1941, aprovechando la abundancia de...
Tacos Campechanos con Tortilla de Maíz Caseras
Vengo llegando de México y comí en una Taquería callejera «Los Cuñados» (https://es.foursquare.com/v/taqueria-los-cu%C3%B1ados/4ce345d21594236a9793f649) unos Tacos Campechanos en Tortilla de maíz, una delicia que combina carne de vaca y longaniza estilo...
Tortillas Pancho Villa con Sésamo al horno
El origen de la tortilla en Mesoamérica se remonta antes del año 500 A.C. Por ejemplo, en la región de Oaxaca se tienen evidencias de que la tortilla empezó a...
Chorizo Mexicano Ahumado de Vaca
El chorizo es un embutido originario y típico de la Península Ibérica, extendido a América Latina. La palabra chorizo proviene...
Nachos con Queso
Los Nachos tienen su origen en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila en el año de 1943 en el Club...
Fajitas de Carne
Texas probablemente le gustaría reivindicar la Fajita, pero la historia da crédito a los trabajadores de los ranchos mexicanos que viven en el oeste de Texas (a lo largo del...
Burritos de Carne
Los famosos «Burritos» son originarios de la frontera entre México y Estados Unidos. En los tiempos de la revolución mexicana (1910 – 1921), en el barrio de Bella Vista, en...
Ensalada César con Camarones al ajo
Nunca pensé que la ensalada césar nació en Tijuana, México. La ensalada césar nació en 1926, en la ciudad de...