Pan Pita Integral
El Pan Pita, es un tipo de Pan plano de consumo en el mediterráneo oriental, especialmente en el cercano oriente,...
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Origen: Palestina
Sirope de Azúcar o Jarabe de Goma
Los jarabes (en árabe, شراب šarāb) son líquidos de consistencia viscosa que por lo general contienen soluciones concentradas de azúcares, y como la sacarosa, en agua y grandes cantidades de poto o en otro líquido. Los jarabes se usan...
Sorbete de Granada
El sorbete (a veces denominado también como sorbetto, sorbeto) es un postre helado, que se diferencia del helado por no contener ingredientes lácteos (leche, crema) o grasos, además de no...
Helado de Dátiles
El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera (Phoenix dactylifera), alimento básico para países del Magreb. La fruta...
Puré de Berenjenas (receta de autor)
Esta es una receta que invente yo, estoy evitando comer carbohidratos y la alternativa era hacer algo rico con Berenjenas,...
Helado de Pistacho
Origen de los helados a diferencia de lo que uno podría pensar es muy antiguo. Fueron los antiguos romanos son los inventores del “helado”. Ellos utilizaban nieve, frutas y miel...
Baba Ganoush Reloaded
Las berenjenas son uno de los ingredientes fundamentales de la cocina árabe, originaria de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas. Se cultivó desde muy antiguo en la India, Birmania y...
Pan Pita Casero
El Pan Pita, es un tipo de Pan plano de consumo en el mediterráneo oriental, especialmente en el cercano oriente,...