La palabra cacao procede de la azteca “cacahuatl“. Según la leyenda, el cacao era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, que le atribuían múltiples virtudes, calmar el...
Se dice que el dulce de leche se originó en la Argentina en el año 1829, en la provincia de Cañuelas en Buenos Aires. Se juntaron el General Lavalle y...
Se trata de un postre sin horno y se la conoce con diversas nomenclaturas: Bavaroise. Bavarois. Crema bávara. Bavaresa. En Francia, el plato se conoce como Bavaroise, y se duda...
El Kulfi es un postre muy popular en el Subcontinente Indio basado en un helado elaborado con leche hervida. El Kulfi puede tener diversos sabores: pistacho (Pista), malai, mango, cardamomo...